Bill Granger, le chef, restaurateur et écrivain culinaire australien, est décédé le jour de Noël à l’âge de 54 ans. Sa famille a annoncé la triste nouvelle sur Instagram, affirmant qu’il était décédé paisiblement à l’hôpital de Londres, entouré de sa femme et de leurs trois filles. La cause de son décès n’a pas été révélée. Plusieurs célébrités, dont Hugh Jackman et son ex-femme Deborra-Lee, ont rendu hommage à Granger sur les réseaux sociaux. Granger était un chef renommé et autodidacte, célèbre pour avoir popularisé les toasts à l’avocat. Il a ouvert 19 restaurants à travers le monde, écrit 14 livres de cuisine et animé cinq émissions de télévision en Australie et au Royaume-Uni. Sa mort a été saluée par de nombreux chefs célèbres, dont Jamie Oliver et Nigella Lawson. La famille de Granger a exprimé sa gratitude pour les nombreux messages de soutien reçus. Son décès laisse un grand vide dans le monde de la gastronomie.
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